石楠花为什么叫最污花 石楠花为什么那个味道

石楠花为什么叫最污花

石楠花被叫最污花据说是因为气味像人类“精液”的气味。甚至还有人说石楠香是继樱花劫,梧桐絮之后的春季终极大杀器。每吸一口就是生命的味道,是真正会呼吸的痛。

很突然的,石楠花被人们冠上了一个十分不雅的代名词,每年的春季,一到石楠花盛开的日子,走在大街上的宅男们会突然停下脚步,闻了闻自己的手,回想着自己今天是不是忘了洗手;网络上也是充斥着大量的有关石楠花的各种报道,尤其是在石楠种植面积非常广泛的武汉。而这一切的缘由都只是因为石楠花开花时本身所带的特殊的气味。

石楠花的气味极度的类似于人类精液的味道,因为大多数被种植在街道两旁以及各大高校中,所以经常会被人调侃,更有女生们闻到石楠花的味道会红着脸去躲避。久而久之,石楠花就变成了所谓的最污花。

石楠花为什么那个味道

石楠属梨亚族的成员之一,按说可以推测,它的花的气味可能也是小分子胺类导致的。不过,事实没有这么简单直接。

2013年,中国研究者对石楠花的挥发成分做了顶空固相微萃取气相色谱–质谱联用(HS-SPME-GC-MS)分析,分析结果显示,石楠花挥发物质中含有33种主要化合物,这些化合物的总体积含量占到了总挥发油的93.8%。然而,这33种化合物并不包括三甲胺或者任何一种小分子胺,其中只有2-(4-甲氧苯基)-乙胺和3-甲基-N-(2-苯乙基)-1-丁胺这两种胺类物质。[1]虽然这两种胺类在挥发油里的含量分别只有0.8%与0.7%,它们的结构也与精胺、亚精胺差别甚大,但是这些大分子胺类释放出来的气味倒是有可能更接近精液的味道,而不是三甲胺的鱼腥味或者腐胺的恶臭味。

当然,我也没有一种种闻过这些化学物质的真实气味,所以即使有了上述的分析,石楠花精液味的由来恐怕仍是悬案。除了上述两种胺类外,还有一些其他的可能,例如那6.2%未检出的成分里也许仍然含有三甲胺等小分子胺类。无独有偶,对其他几种具有“精液气味”的花朵的分析也没有定论。几项对板栗花的研究并没有在它的挥发成分里发现小分子胺类物质,甚至连大分子胺类都没有;而对女贞花的研究则在其挥发成分里发现了吡啶的衍生物——虽然吡啶的气味与精液非常类似,但是我们也没有办法确定女贞的气味是由这种成分单独导致的。

不过,分析倒是还显示,石楠花精油中含有极丰富的苯甲醛(63.9%)和一定含量的苯乙醇(3.9%)。苯甲醛是杏仁的风味物质,苯乙醇则有清甜的玫瑰花香。这样一来,对石楠花气味的准确形容应该是——用杏仁味和玫瑰味调过的精液味!

*文章为作者独立观点,不代表 左手网 立场

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