汛期勿自行捕捞野生小龙虾食用 野生小龙虾为什么不能吃

　　汛期勿自行捕捞野生小龙虾食用 野生小龙虾为什么不能吃

　　据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，随着洪水的到来，野生小龙虾纷纷在长江内河、邻近池塘等地冒了出来。为了预防食用小龙虾可能会引起的横纹肌溶解综合征，江苏省疾控中心郑重提醒，切勿自行捕捞野生小龙虾食用。

　　近年来围绕小龙虾的争议一直不少，哈夫病、重金属超标等问题时有发生。江苏省疾控中心食品安全与评价所副所长、主任医师戴月说，哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，世界各国都偶有发生，1924年，在波罗的海沿岸哈夫区报道了因为食用水产品导致不明原因的横纹肌溶解，从而被命名为“哈夫病”。戴月说：“一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律。近年来，在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。但是横纹肌溶解征除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼也出现过类似的案例。”

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