海底捞检出大肠菌群店营业 目前引入新技术设备筷子清洗机,效果良好

　　【海底捞检出大肠菌群店营业】近日,杭州市市监局通告，海底捞杭州富春新天地门店使用的 1 批次筷子检出大肠菌群不合格,海底捞回应门店筷子检出大肠菌群，称基本判定是筷子储存过程中导致，对问题门店将直接处罚店经理。

　　海底捞也表示，公司将继续优化餐具清洁设备，从2019年7月开始，已积极通过新技术、新设备的引入，开展餐具清洁项目。目前引入新技术设备筷子清洗机，通过验证消毒效果良好，已启动推广计划，力求系统性解决问题。

　　该门店表示，已整改过，目前已在营业。

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